Schon oft darüber gelesen und jetzt mal selbst ausprobiert: Ostereier färben in der Thermomix. Bevor ihr fragt: meiner Meinung nach geht es mit jedem Modell, ich arbeite mit der TM21.
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Pipi Langstrumpf Spaghetti Würstchen
In der Geschichte von „Pipi Langstrumpf und die Seeräuber“ kocht Pipi Spaghetti mit Würstchen. Die müssen natürlich nach gekocht werden. Geht super einfach und schnell und sind jetzt das neue Lieblingsessen unserer Tochter! Dafür braucht man Spaghetti, Würstchen, Erbsen und Karotten. Zunächst die Würstchen in Scheiben schneiden und mit Spaghetti spicken. Das können auch schon
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Podcast-Tipp: Culinaricast Folge64-Babynahrung
Einer meiner Podcasts den ich regelmäßig höre hat ein Thema behandelt, das zu unseren Blog passt. Also einfach mal auf der Webseite vorbeischauen oder in iTunes gleich abonnieren. Jeder Hobbykoch wird damit seine Freude haben. Hier die Beschreibung der Folge 64 des Culinaricasts zu Babynahrung: Zur Feier des Tages (der Culinaricast ist auf Platz 1
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Kürbis sicher zerkleinern
Auf besonderen Wunsch meines Chefs gibt es heute einen Artikel zum Thema „Wie zerkleinere ich einen Kürbis unfallfrei!“ WERBUNG: Also man nehme einen Kürbis (idealer Weise einen bei dem man die Schale mitessen darf) und nutze einen elektronischen Allesschneider früherer Zeit unter „Brotmaschine“ bekannt. Setze den Kürbis an und schneide. Wenn die Kerne sichtbar werden
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Babybrei mit der Thermomix
Da ich schon lange eine Thermomix von Vorwerk rumstehen habe wollte ich sie zumindest während meiner Elternzeit intensiv nutzen. Und was lag näher als Babybrei damit zu kochen. Im Internet wurde ich nicht so fündig, aber ich habe das Babypower Thermomix Kochbuch geerbt und da sind ein paar Rezepte für eine Tagesration. Ich habe einfach die Zutaten
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Selbstgemachtes Tüten-Apfelkompott
Die ersten Äpfel sind reif! Bei uns werden sie „Jakoberl“ genannt, wie die Sorte im Original heißt kann ich euch leider nicht sagen. Sie sind auf jeden Fall sehr früh dran und nicht wirklich lagerbar. Also ich hab gleich mal die Chance genutzt und meiner Nachbarin einen Eimer voll abgenommen. Geschält, geschnitten und gekocht (nur
