Rezept dazu: 1 kg Rhabarber 50 g Gefrorene Himbeeren (vom letzten Sommer oder aus dem Supermarkt) 100 g Zucker 300 ml Wasser Rhabarber klein (ca 3 mm) schneiden, alles in Topf geben, aufkochen und dann 1/2 Stunde ziehen lassen. Durch einen Sieb gießen und über Nacht abtropfen lassen. Die Flüssigkeit am nächsten Tag noch mal